京瑞集团（香港）有限公司作为集团之旗舰公司于2010年由公司主席比尔先生所创立。自成立以来，集团一直从事冻肉之入口，转口，经销批发及物 业投资等多项业务。主席比尔先生对冻肉经营之热诚是与他年青时经营家族之海产贸易业务有关。由海鲜加工贸易转为冻肉经销批发主要是源自于他的灵感-冻肉之需求量及稳定性都比海鲜高出很多倍。在1989至1990年间，公司主席先后在中国主要省市，包括北京、广州、台州（浙江省）、沈阳、太原及杭州等多个大城市建立经销批发点。

主席先生坚信从中国所取得之营销经验加上从香港市场所获得之国际视野必能将他的事业带进另一个新高峰。他的抱负就是要在不久之将来带领京瑞集团在香港证券交易所进行上市并一圆成为中国冻肉进口批发领导商之一的梦想。

本集团致力于为香港及中国客户提供高品质，负责任采购，小心加工，精心包装，妥善冷藏，准时交付以及附加高价值之优质冷冻肉类（包括猪肉，牛肉和家禽等）。在未来，集团会透过业务及产品多元化，将批发业务推广到零售市场，打做自家品牌之冻肉及粮油杂货食品，并开设专卖店，扩大客户群基础及展开全方位营销策略。集团窥准香港及中国的冻肉及粮油食品市场将会持续稳步增长，集团准备投放更多资源及人材来优化订货和冷冻物流系统之效率，以提高客户的忠诚度和满意度作为最终目标。